Выбираем кухонную утварь домой: что должно быть на кухне у настоящей хозяйки
Каждая хозяйка стремится все сделать для того, чтобы дома было комфортно. Настоящий уют невозможен без ароматного запаха свежеиспеченного хлеба и других вкусностей. Однако для того, чтобы каждое блюдо получалось вкусным, нужно не только знать технологию его приготовления, но и иметь достаточное количество кухонной утвари, в частности, посуды.
Содержание статьи
Сковорода
В первую очередь пригодится сковорода. Если она железная, с отвинчивающимися ручками, то в ней с большим успехом можно запечь окорочка. Лучше, если будет 3-4 сковороды разного диаметра. Одна предназначена для выпекания блинов и оладий, пассировки, другая – для жарки мясных полуфабрикатов, третья, более глубокая – для тушения. Целесообразнее отдавать предпочтение сковороде с антипригарным покрытием. На ней ничего не пригорает. Поэтому от процесса готовки можно получить одно удовольствие.
Противни
Вдобавок не помешает обзавестись противнями. Как известно, не красна изба углами, а красна пирогами. Практически каждая хозяйка любит баловать своих домочадцев вкусной выпечкой. Собственно, для этого и понадобятся 2-3 противня с узенькими бортиками и с антипригарным покрытием. Для приготовления манников и бисквитов подойдут формы с более высокими бортами.
Кухонная утварь без которой не обойтись
Помимо перечисленной домашней утвари ни в коем случае нельзя забывать про мелочевку. Как раз ее частенько не бывает под рукой в нужный момент. Так, дома непременно должна быть шумовка, несколько деревянных лопаточек для сковороды и противня с антипригарным покрытием, венчик для взбивания яиц и приготовления соусов, дуршлаг, сито. Барбекюшница и шампуры. Поскольку в майские праздники по традиции многие идут на пикники, а муж сообщает: «Куплю мясо для шашлыков» — понадобятся барбекюшница и шампуры.
Аэрогриль
Многим хозяйкам просто не обойтись без этого вида бытовой кухонной техники. Покупка аэрогриля заменит на кухне сразу несколько бытовых приборов. За последние годы эти агрегаты были здорово модернизированы, на сегодняшний день представляя собой удобное, функциональное устройство. Более подробно об этом бытовом приборе читайте тут:
Миски
Для варки борща, супов и каш необходимо приобрести миски. Их должно быть не менее 5. В таком случае не возникнет проблемы, когда придется одновременно варить рассольник, кашу, черничное варенье, компот и замочить баранину в уксусном маринаде. Кстати, если для этих целей вы используете мультиварку, то для удобства вам просто необходимо знать, какие аксессуары смогут облегчить вам приготовление пищи. Следующая статья, наверняка вам также будет интересна:
Глиняные горшочки — про них никак нельзя забывать! Современные хозяйки любят готовить в глиняных горшочках. Поэтому ими тоже не помешает обзавестись.
Электронные весы и таймер
Электронные весы и таймер пригодятся наряду с прочей посудой. Не секрет, что в большинстве рецептов указывают определенные пропорции ингредиентов и точное время их приготовления. Весы каждая хозяйка выбирает на свое усмотрение, а вот о таймерах для кухни мы написали подробные рекомендации тут:
Также следует приобрести комбайн, блендер и миксер. О том какой выбрать кухонный комбайн, мы писали в этой статье:
Как выбрать кухонный комбайн: марки, виды и топовые модели комбайнов их преимущества и комплектация
Не всегда кухонные комбайны укомплектованы всем необходимым, например отсутствие мясорубки может застопорить процесс приготовления многих блюд, поэтому чтобы выбрать хорошую мясорубку читайте нашу статью:
Вытяжку конечно сложно назвать кухонной утварью, но без нее никак не обойтись на любой кухне, ведь что так не важно для уюта как чистый воздух, отсутствие гари и запахов пригоревшей пищи. К этому атрибуту также стоит присмотреться:
Как выбрать вытяжку для кухни: основные нюансы и требования к технике
Микроволновая печь
В наше время ценится скорость и удобство, особенно это важно вечерами в будние дни, когда после работы хочется как можно быстрее поужинать и уделить оставшееся время семье. В этом поможет микроволновая печь, которая за считанные секунды поможет хозяйке подогреть ужин. Микроволновку тоже нужно выбирать с умом, поэтому прочитайте следующую статью, думаем она вам пригодится:
Если вся эта утварь будет дома, то он и впрямь станет более уютным, обжитым. Благодаря грамотному подбору посуды время приготовления еды значительно снизится, не нужно будет бегать к соседям и просить у них то кастрюлю, то сковороду маленького диаметра. В зависимости от того, какое блюдо планируется приготовить сегодня, останется только, скажем, купить мясо кролика, зелень и брынзу.
